Jókai Bisztró - Pécs
Jókai Bisztró - Pécs




A Jókai Bisztróról

… Célunk a kezdetektől fogva az, hogy a bisztrókonyha értékeit meghonosítsuk a Dunántúli régióban, mindezt úgy, hogy kiemelt szerepet szánunk a helyi, regionális értékeknek. A mi olvasatunkban ez nem más, mint a magas szintű, színvonalú gasztronómia gyors, változatos, kötöttségek nélküli és legfőképpen egy szélesebb kör számára is elérhető és érthető válfaja, ahol a borok és ételek együtt vagy külön a középpontba kerülhetnek.

Konyhánkat a kiváló adottságokkal rendelkező Baranya megyei kistermelőkre építettük. Napi teendőink szerves részét képezi, hogy igyekszünk minél több alapanyagot a környék őstermelőitől, illetve saját Szederkényi birtokunkról beszerezni. Minden erőnkkel törekszünk arra, hogy étlapunkon a valódi szezonalitás és regionalitás köszönjön vissza, ahol állandóan, akár hetente reagálhatunk az adott évszak és a környék alapanyag-kínálatára.

Gondosan összeállított és állandóan frissülő borlapunkon, illetve borfalunkon a régió és további magyar pincészetek borai fedezhetőek fel, természetszerűleg néhány igazán kedvelt, kellemes nemzetközi tétel is megtalálható borkínálatunkban.

Eltökélt célunk a tökéletes egyszerűség. ... Se több, se kevesebb.
Első fogás
Főételek
Desszertek



A Jókai Bisztró Csapatának kifejezetten fontos a természetvédelem és a fenntartható, környezettudatos mindennapok éppen ezért kérjük, hogy oldalainkat ne nyomtassa ki. Amennyiben valamilyen tartalmat szeretne szöveges formában elérni kérjük, hogy írjon Nekünk az info@jokaibisztro.hu e-mail címre és szívesen megküldjük a nyers szövegeinket a Részére. Tegyen a fenntartható mindennapokért!

Köszönjük!

Üdvözlettel, a Jókai Bisztró Csapata